台所でお酒を飲む人のブログ

毎日おいしい食事をすることがハッピーの秘訣

ワインにはチーズ、日本酒には○○だよね

おいしいお酒は、どんなものと組み合わせても美味しいものです。つまり相手を選ばないということ。 それでもやはりベストマッチングというものはあって、ワインにはやっぱりチーズだよねーと、今もワインとチーズを味わいつつ…

ワインのスクリュートップとコルク栓~そして私の街の瓶ビールも…

10年くらい前であれば、スクリュートップのワインって、おいしくなさそうというイメージがありました。でも、最近はほとんど気にしないですね。 というか、かえってスクリュートップのワインの方が開けやすいし、飲み切れないときにも便利。

安酒と悪夢の関係

先日、2番続けて悪夢を見ました。それで、確信しているわけではないけれど、その日続けて飲んだワインが原因かもしれないと思ったりして…。

海外にはワイン持ち込みOKなレストランも

日本でレストランなどの飲食店にワインなどのお酒を持ち込むのは、基本的にNGですよね。しかし、私が住んでいる街(モントリオール)では、多くのレストランがワイン持ち込みOKとしています。

ワインを飲みながら○○するのが好き

ワインの楽しみ方として、ながら飲みのことを考えてみました。みなさんは、ワインを飲みながら何をするのが好きでしょうか…?

ワインを選ぶ前にどこでワインを選ぶかを選択する

皆さんはワインを選ぶのが好きでしょうか? 私は、実は、とっても苦手です。どちらかというと、誰かに選んでもらう方が気が楽です。 ワインってどう選んだらいいかわからないんですよね。きっと、私みたいな人は多いんじゃないかと思うんですが。

日本酒の楽しみ方、やっぱ秋はひやおろし!

冷たく冷やしても、温めたお燗でも、一年中美味しくいただける日本酒ですが、秋ならではの味覚と一緒に楽しめる季節限定の日本酒があります。 そのおすすめ銘柄をご紹介しましょう。私の独断と偏見ですが^^

料理好きの人にオススメの漫画『きのう何食べた?』

今回は、料理漫画としておすすめしたい「きのう何食べた?」を紹介します。

オーガニックビールとは何だ?

最近、気に入っているビール、オーガニックビールです。 何がオーガニックなのかって、原料のモルトやホップが有機栽培なんだそうです。 なかなか、フルーティで飲みやすく、夏ビールにはぴったり。 ボトルもオシャレできれいでしょ。空き瓶にマーガレットを…

キュウリの旬っていつ?健康効果とおすすめ料理

年中手に入り、安価なキュウリは、とても身近な食材ですよね。キュウリと言えば、やっぱり夏の野菜! サラダや漬物など、いろいろな食べ方ができますが、その栄養価はどうなんでしょうか。 夏の旬野菜キュウリのお話です。

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