台所でお酒を飲む人のブログ

毎日おいしい食事をすることがハッピーの秘訣

梅酒やビールのつまみにピッタリ!

自家製の梅酒、美味しいですよね! 私も以前はよく自宅で作っていました。今は海外に住んでいるので、梅酒用の梅を手に入れるのが困難です…。

夏は○○をひんやり、カリっとしゃりっと焼酎に入れるのがおすすめ!

夏は暑いけどやっぱり飲みたい! でもあまりビールばっかり飲んでると、太るかな?って気にする人もいるかもしれませんね。 飲みやすくて太りにくいお酒の一つが焼酎でしょう。でも、焼酎って、ただ氷で割って飲むとだんだん薄くなるし、何だか味気もない…。

ベーコンとチーズでズッキーニを美味しく食べる

我が家の家庭菜園では夏野菜を栽培していますが、中でも私の大好きな野菜は、ズッキーニです。

暑い夏にはこれでしょ!キンキンに冷えたビールに合うおつまみ!

毎日暑くて嫌になりますよね、仕事に行くだけで汗ダラダラ…。喉はカラカラ、汗はダラダラ。 そんな日にはキンキンに冷えたビールがもってこいですよね! 冷えたグラスに口をつけて、ビールをぐいっと一気に飲んだらその日の疲れも吹っ飛ぶくらい、夏のビール…

焼酎+苦めのチョコレートが意外と合うよ

お酒のおつまみといえば、塩分のあるものというイメージがあると思います。私も実際にそう思っていました。 しかし、意外と甘いチョコレートも焼酎に合うということが。

夏野菜の代表格、トマトとなすを簡単なみそマヨ味グラタンで!

先日、トマトのことを書きましたが、今回は同じく夏野菜のナスとトマトを合わせます。 トマトとナスを使って、お味噌を使ったアレンジ料理の紹介。

暑い日は氷をたっぷり入れた、チューレモンで疲労回復~!

暑い日は、家でチューレモン、いいですよね~。美味しいチューハイレモンの作り方です!

美容と健康の栄養素たっぷりのトマトはやっぱり旬の今が美味しい。

夏野菜の代表的、トマト。真っ赤に熟れたトマトは、見るだけでも食欲をそそりますね。 また、トマトはとても身近な野菜ですが、その栄養価は非常にすぐれていて、健康にも美容にも積極的に摂りたい食材です。 今回は、そんなトマトの話。

夏バテはオクラのネバネバ成分で美味しく吹き飛ばそう!

夏もいよいよ本番。 「今年は去年より暑いなあ」と実際はそうでなかったりしても毎年思ってしまうものです。 そして、やはり毎年この季節に悩むのが、夏バテ。 きついですよね、夏バテ。 何より食欲が落ちてしまうのが辛いです。 暑いからちゃんと栄養を摂ら…

夏の健康には見た目も効能も宝石のようなパプリカ

最近はスーパーでもすっかりなじみの食材になったパプリカ。巨大ピーマンのような形ですが、苦みがないので子供さんにもウケがいいですよね。 それに、なんといってもその栄養価が高いので、旬の時期には逃さず摂取したい食材です。

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